De la fraîcheur dans les assiettes avec nos recettes d'omelette aux herbes

Name: De la fraîcheur dans les assiettes avec nos recettes d'omelette aux herbes
Prep time: 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 1 personne
Cuisine: omelette aux herbes

Cerfeuil, estragon, persil...Les herbes fraîches réhaussent les saveurs de l'omelette. Photo par Kim Ahlström

Parfois il suffit de peu pour apporter de nouvelles saveurs à un plat des plus classiques. Pour donner du peps à une omelette, rien de tel que l'ajout de quelques herbes fraîches.

Ciboulette, basilic, estragon, persil, oseille, cerfeuil...Mélangez avec les oeufs les herbes de votre choix, faites cuire et...dégustez ! Pour la cuisson, c'est selon vos goûts : baveuse ou bien cuite, l'omelette aux herbes est parfaite en toute occasion, pour un brunch ou un déjeuner.

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Des herbes justes ciselées pour un maximum de parfum.

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